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sábado, 21 de febrero de 2015

Cáncer y dieta

Ayer leí un artículo sobre la dieta alcalina, la dieta ácida y su relación con el cáncer… Al re-compartirlo en facebook, la red de contactos brindó otras opiniones. El título del artículo que yo leí inicialmente tenía un titular "conspiranóico" perfecto para conseguir visitas, esa es la verdad.

Mi mujer me habló que su madre hace tiempo que habla de la dieta alcalina… conseguido con complementos nutricionales muy caros por cierto.

Una de las respuestas que me enlazaron (en inglés lo que la hace más pesada para los no anglolectores y en dos partes) desmonta en cierto sentido los principales argumentos en favor de la dieta alcalina "sanadora" de todos los males.

Y concluye con lo que ayer a primera me quedó claro: lo bueno de la dieta alcalina es que incluye alimentos que actualmente son menos habituales en las dietas de nuestras sociedades…
I don’t deny that many people have seen significant health improvements when switching to an alkaline diet, but there are many possible reasons for this not having to do with pH balance. Eating more fresh produce is rarely a bad idea, especially when it displaces nutrient poor processed foods. A person switching to an alkaline diet would significantly reduce their consumption of grains, which could cause dramatic health improvements for somebody with a leaky gut or gluten sensitivity. Dairy would also be minimized, which would help those with dairy sensitivities. And although pure sugar isn’t an acid-forming nutrient, many laypeople claim that it is, so alkaline diets tend to contain far less sugar than a standard Western diet.
En fin ¿recordáis lo de "hay que comer de todo"? Pues eso. Me parece que al final la dieta por salud ha de contener de todo de manera equilibrada.

Para concluir un enlace a la evolución de las dietas en el mundo, que muestra cómo ha disminuido el nivel de hambre en el mundo y también ha disminuido "la calidad" de lo que comemos.

domingo, 9 de marzo de 2014

¿Con mucho trabajo y te sientes estresado? Pega un vistazo!

The Busy Person’s Guide to Reducing Stress : zenhabits

1. Be completely in one task.

2. See your ideals, & let go of control.

3. Accept people & smile.

4. Take a brief walk.

5. Do short mindfulness practices.
And beyond: If you have extra time after doing those things, I have a few other recommendations that will help. Eliminate unnecessary tasks on your todo list, reduce your commitments by saying no to people, start a regular 5-minute meditation practice, eat healthierexercise regularly, spend some quality time with loved ones, get more sleep, drink tea.

domingo, 22 de diciembre de 2013

Es oficial: estoy "enganchado" (a correr)

A hacer footing, jogging, o al running como lo llaman ahora los "newbies". En realidad todo empezó en EGB hace más de 30 años, con mis profesores de gimnasia, "el ortega" y "el ponce". Sobre todo el segundo me metió el gusanillo de correr en el cuerpo. Y estuve en el club de atletismo del equipo de fútbol de la ciudad por él… Sebastian Coe, Alberto Salazar y Carl Lewis eran entonces los ídolos a imitar, y los precursores merecedores de mi admiración: Zatopek, Bikila y Jesse Owens.

Supongo que eso sería como en séptimo y octavo de EGB, y durante los dos o tres primeros cursos de BUP… El caso es que correr ha sido el deporte que más he practicado, siendo a veces sustituido y a veces acompañado por golf, tenis, fútbol, futbito, gimnasio ("musculación"), squash, esgrima y muy recientemente pilates… correr siempre ha compartido esas "otras" prácticas deportivas.

Hace un año y medio, cuando por diferentes circunstancias había ya recuperado cierta seguida con el running, entré en un proceso de coaching. Ya entonces estaba convencido de lo bien que me sentaba correr. Y muy inspiradamente el coach me dijo: no dejes de hacerlo, más bien al contrario, corre más a menudo e intenta hacerlo por las mañanas como primera actividad del día.

Nada que no estuviera claro, lo había practicado a esas horas en verano y sabía que me sentaba bien. Pero accionó el interruptor adecuado y desde entonces empecé a darle y a correr cuatro veces a la semana, subiendo distancias, volviéndoles a bajar en determinadas circunstancias (tras resfriados, crisis de mucho trabaja o o lesiones) y recuperando cada vez más rápido las distancias anteriores a dichas paradas.

La cosas es que las últimas tres semanas han sido complicadas, primero un viaje de una semana me impidió cumplir mis ritmos de entrenamiento, luego una torcedura en lunes me desaconsejó correr hasta el fin de semana y, esta semana, una loca semana de trabajo (al tener aquí a un jefe que normalmente vive al otro lado del charco) también me ha impedido correr.

El viernes por la tarde estaba enfadado, ni correr ni pilates en toda la semana, en ocasiones por falta de coordinación de horarios (vaya! que podría haberlo hecho de organizarnos) y para rematar un error el viernes por la tarde por stress me envió a dormir con dolor de "cervicales": de acumular presión, por fallar, de ser consciente de haberme levantado "burnt off" y tener que eliminar el pilates a mediodía…

El sábado me desperté, no habiendo dormido tan bien como debía, con la ansiedad de bajar a correr y no había excusas, así que salí e hice mis 8 kilómetros. Pensé en hacer algo menos porque llevaba toda la semana sin bajar, pero me dije que mejor hacer los 8, aunque el tiempo no fuera bueno, no tenía prisa, sólo debía cumplir mis compromisos conmigo mismo.



La satisfacción fue absoluta, me sentí genial y quise escribir esta entrada. Estoy enganchado si lo necesito para sentirme bien ¿no? No es que sea un enganche insano… pero como en toda adicción, lo peor de ella es la falta de autocontrol. Hasta ahora decía que correr no podía dominar mi vida y eso me permitía ser indulgente conmigo mismo y modificar mi agenda de carreras.

Necesitar salir a correr para sentirme bien es algo que me preocupa en parte. Por otra parte, últimamente, con este boom del correr también es cierto que he reflexionado en las razones por las que corro… en los últimos meses la conclusión a esta pregunta era la autodisciplina. Sí, me hace sentir bien ser lo bastante disciplinado como para bajar 3 ó 4 veces a la semana a correr, aunque a veces tenga que ser flexible con la agenda de mis carreras para no sentirme tan enganchado.

Esa autodisciplina, además, creo que se extiende a la vida profesional. Así como correr por las mañanas te envía al despacho lleno de energía, la satisfacción de cumplir con el compromiso autoimpuesto, la autodisciplina, ta ayuda en el trabajo.  Con la satisfacción de mantener mis carreras y de sentirme un tipo serio conmigo mismo, autodisciplinado, el profesor de mi formación técnica más reciente (en MIT Sloan, hace casi un año), Bill Aulet publicaba en agosto su libro "Disciplined Entrepreneurship". Me encantó el concepto, porque tengo la seguridad de que la autodisciplina es clave para el trabajo.

Por supuesto, a mi aún me queda mucho en todo esto, tanto en lo que respecta a la autodisciplina como al correr… pero esa es otra historia. Justo hoy leía en entrepreneur:
Perhaps I’m extreme in my insistence on proceeding with my work plans no matter what, but most people are even more extreme in their willingness to set aside their work plans for just about anything.

continuará… o no ;-)

Ante innovaciones disruptivas, finanzas disruptivas

Apasionante, que no sencillo, planteamiento…
Este es el sugerente título de una de las últimas ponencias de Andrew Lo, del MIT. Hablamos de un tema serio, no sólo por el fin último del tema tratado, financiar la cura del cáncer de manera factible, sino porque Andrew Lo es uno de los padres de las finanzas cuantitativas, siendo archiconocido su paper “A non-random walk down Wall Street”. Por lo tanto, no nos dejemos llevar por el titular únicamente, y atendamos al detalle del debate que introduce Andrew, que actualmente investiga en Finanzas Cuantitativas aplicadas al Sistema Sanitario (efectivamente, no todo son hedge funds en esta vida). … 

…Los últimos descubrimientos en la investigación contra el cáncer apuntan a que la solución puede estar en una futura personalización de los tratamientos. Es decir, la base genómica de la enfermedad haría inviable una estandarización del tratamiento, de modo que la financiación tradicional de un proyecto de investigación farmacéutico no aplicaría en este caso. …

…Sin embargo, el cáncer va por otro camino: su tratamiento no es homogéneo. Esta es la esencia de la dificultad de su financiación. La esperanza de invertir en un proyecto de cura del cáncer no es positiva, pero la esperanza de invertir en una cartera diversificada de proyectos de cura del cáncer sí que tiene esperanza positiva. Y esto es así porque gracias a juntar muchos proyectos, conseguimos reducir la volatilidad de los retornos de la cartera. En concreto, a partir de juntar unos 150 proyectos diferentes, la desviación estándar de esos rendimientos de la cartera comienza a disminuir ¡convirtiendo al proyecto global en algo invertible!
Aquí es donde Andrew introduce magistralmente algo que conocemos muy bien: la titulización. Cuando tenemos muchos nombres, en este caso al menos 150 diferentes, podemos emitir deuda. Y la deuda, por muy heterogénea que esta sea, podemos agruparla, segmentarla, y valorarla para venderla por tramos (tranches) de diferente perfil de riesgo para diferentes tipos de inversores ¿Les suena conocido? …

…Pensemos hoy en todo lo aprendido, y en las herramientas que la gestión moderna de carteras nos enseña: la correlación entre los proyectos de cura del cáncer (hipotecas en su día) es algo que hoy sabemos más importante aún, y que sabemos medir e incluso cotizar. En su día el gran problema de juntar hipotecas para titulizarlas fue que eran un activo demasiado correlacionado, y cuando las condiciones empeoraron, las tasas de impago se dispararon todas a la vez: cuando la economía va mal, caen salarios y todos tendemos a impagar la hipoteca más fácilmente. Sin embargo, los proyectos de cura del cáncer, en tanto que son investigaciones heterogéneas, no estarán tan correlacionadas, ofreciendo una mayor estabilidad potencialmente en las carteras tituladas. … 

…No me digan que la idea no es bonita. No invirtamos en la cura del cáncer como un proyecto único u homogéneo, sino como su realidad se está descubriendo que es: algo puramente heterogéneo. Para lo cual la solución pasa por agrupar los cientos o miles de posibles curas que posiblemente se vayan descubriendo, y vender participaciones de esas inversiones a millones de inversores. Este tipo de proyectos pueden estructurarse, mediante titulizaciones, y puede valorarse, mediante gestión moderna de carteras ¿Por qué no investigar más en cómo financiar la cura del cáncer entonces? La realidad es que ingeniería financiera no está hecha sólo para los hedge funds, sino para usos mucho más potentes, como la cura del cáncer.

viernes, 20 de septiembre de 2013

What do all 100 year olds have in common? - Nutrino

No tengo demasiado interés en envejecer, pienso que hay que aceptar la muerte… No me gusta mucho citar a Jobs pero esta frase suya me parece impresionante: "la muerte es posiblemente el mejor invento de la vida" (n.1).

Pero sí quiero vivir sano y por lo tanto, supongo, independiente y sin "muletas" el tiempo que tenga que vivir. Repasar las buenas costumbres nunca está de mas aunque sea en inglés:
What do all 100 year olds have in common? - Nutrino

Además ¿nunca os ha pedido vuestra pareja que "te vayas después que yo"? Pues eso, hay que estar preparado para durar ese extra. Ya veremos lo que pasa …


nota 1: death is very likely the single best invention of life. (

sábado, 22 de junio de 2013

Un decálogo para evitar sobresimplificaciones bobas en las redes sociales | Ricardo Galli, de software libre

Al fin alguien capaz de expresar, mucho mejor que yo lo que no me acaba de gustar de twitter…
 Un decálogo para evitar sobresimplificaciones bobas en las redes sociales | Ricardo Galli, de software libre



  • El mundo, y la sociedad, es mucho más complejo de lo que imaginas.


  • Puedes coger unas pocas variables y creer que eso lo explica todo, pero es FALSO, la complejidad no se explica con pocas variables.


  • Tenemos tendencia a la falacia narrativa, a encontrar relaciones causales e “historias” donde no las hay. No caigas en la trampa.


  • Hay tantas variables y ruido que creerás encontrar relaciones que lo explican. Lo más probable es que sea puro ruido, ve alerta.


  • A todo lo que no entendemos queremos encontrar responsables o culpables. Es muy humano y siempre ocurre, pero evítalo.


  • Los humanos tenemos el sesgo de selección en nuestros genes, nos acordamos sólo de la información que confirma nuestras creencias.


  • Nuestra “intuición” reconoce patrones automáticamente, algunos son útiles, pero inútiles para explicar sistemas complejos.


  • Nuestra parte racional es muy perezosa y sólo se pone en marcha voluntariamente y con esfuerzo, por eso no solemos ser muy racionales.


  • Ante información extraordinaria que confirma tus creencias, párate y haz el esfuerzo de poner en marcha tu sistema racional.


  • Por lo que expliqué antes, DEJA YA DE HACER GRANDES SIMPLIFICACIONES GENIALES DEL MUNDO EN TWITTER, son una chorrada.
  • martes, 1 de enero de 2013

    Nuevas reglas de fitness para 2013 (en)

    Good ideas … The New Rules of Fitness for 2013 : zenhabits
    "… Today, we live online … The way we live and think online isn’t at all how we think about fitness.
    Let’s take a cue from how we actually live and think today, and change up fitness. Let’s rethink things for 2013. 
    The New Rules of Fitness
    If we take cues from our online world today, here’s how we’d do fitness (and some of us are already doing it this way):
    1. Small.
    2. Social
    3. Distributed.
    4. Fun
    5. Open.
    6. Exportable
    7. Fast…" 

    domingo, 7 de octubre de 2012

    Meditación y salud

    "…La meditación no tiene nada de magia, pese a que la presentan de esa manera. No tiene nada de mística, pese a que nació al amparo de las ideas del budismo hace 2.500 años y más. La meditación solamente es el proceso de volver al estado de quietud natural de la mente, de manera que nos permita vivir con serenidad nuestra realidad laboral, personal y social. Una persona serena, tranquila, lúcida, es una persona que vive en estado meditativo…"

    ¿Por qué las grandes corporaciones insertan la meditación entre sus prácticas laborales? | Historias de un practicante zen:

    domingo, 6 de noviembre de 2011

    14 maneras de super-recargar tu cerebro

    En Cultura de la Salud

    " … Piense en poner a punto su cerebro. Saltarse el mantenimiento del cerebro es tan tonto como la persona vagando por el garaje, porque olvido dónde estacionó. ¿Es usted esa persona? Bueno. Todos lo somos en algún momento. No se preocupe, hay esperanza.

    Aquí hay algunas cosas que usted puede comenzar a hacer desde hoy mismo para comenzar la melodía de un gran cerebro.

    1. Coma almendras
    2. Beba jugo de manzana
    3. Duerma bien
    4. Disfrute de los placeres simples
    5. Ayune por un día
    6. Ejercite su mente
    7. Practique yoga o meditación
    8. Reduzca el consumo de azúcar
    9. Coma trigo
    10. Coma una comida ligera en la noche
    11. Desarrolle la imaginación
    12. Sexo
    13. Controle su temperamento
    14. Tome vitamina del complejo B"

    martes, 1 de noviembre de 2011

    8 hábitos para una vida saludable

    Vía Zen Habits, el agradable punto de vista de Leo, que hace que todo parezca tan fácil.

    "… And so I did a little research today — I found the top causes of death, then created a spreadsheet for the controllable risk factors for each.

    Some things can’t be controlled (your age, family history of diseases, gender). But others can. And those things aren’t a huge surprise — you already know not to smoke, drink too much, or eat crappily.

    It’s interesting, though, how all of the major diseases are caused by the same things: smoking, diet, exercise, alcohol and stress.

    Below I’ll list the top habits you can change, and a simple method for changing them. …
    1. Stop smoking
    2. Lose weight (if you’re overweight)
    3. Exercise
    4. Drink only in moderation
    5. Cut out red & processed meats
    6. Eat fruits & veggies
    7. Reduce salt, and saturated/trans fats
    8. Reduce stress

    … how to change these habits:
    - Change only one habit at a time
    - Create positive habits you enjoy
    - Start as small as possible
    - Make it social

    ‘The art of living well and the art of dying well are one.’ ~Epicurus

    sábado, 15 de octubre de 2011

    Cansado del Cansancio …

    Tired of Being Tired en Zen Habits, algunas propuestas:
    1. Sleep more at night.
    2. Take stretch breaks.
    3. Exercise regularly.
    4. Cut back the caffeine.
    5. Be less busy.
    6. Focus.
    7. Hydrate.
    8. Freshen up.
    9. Work on something you’re excited about.
    10. Work with interesting people.
    11. Learn what makes life effortless.

    lunes, 19 de septiembre de 2011

    Consejos para integrar "mindfulness" (atención y conciencia plena) en la actividad diaria

    Vía Cultura de la Salud.

    "Cuando me amé de verdad
    comprendí que en cualquier circunstancia,
    yo estaba en el lugar correcto, en la hora correcta,
    y en el momento exacto, y entonces, pude relajarme.
    Charles Chaplin


    1. Mientras está viajando a su trabajo (en su auto o medio de transporte público) y cada vez que sienta disconfort, preste atención a su respiración, conectando con las sensaciones del cuerpo, la postura, las tensiones e intente estar presente allí.
    2. Tome conciencia del momento en el que llega a su lugar de trabajo, observando cómo se encuentra en ese día, y que un nuevo día de trabajo se inicia con conciencia.
    3. Sentado en su escritorio tome conciencia del cuerpo, la postura y relaje las tensiones innecesarias que registra al prestar atención.
    4. Algunos días a la semana, intente cambiar el lugar de almuerzo habitual y almuerce solo y en silencio, atento a las sensaciones, a la comida. Es decir, registrando la experiencia, haciéndolo lento y tener plenamente presente lo que está haciendo. Utilice este tiempo para estar consigo mismo.
    5. Tómese unos tres minutos cada hora, para parar, detenerse y observarse. Dándose cuenta de su experiencia en el momento presente, registrando su respiración y las sensaciones del cuerpo. Continúe haciendo su tarea con atención plena.
    6. Al terminar su día laboral, y en el camino de regreso a su casa, trate de hacer una transición consciente, notando que ya finalizó su tarea en ese día, y poder disponerse para estar plenamente presente al llegar a su casa.
    7. Viva cada momento como es, no como le gustaría que fuera, conectándose con la realidad para poder tener mayor información. Eso servirá para adaptarse mejor a lo que está ocurriendo.
    8. Practique conscientemente el hacer una sola cosa a la vez manteniendo su mente en el presente. Haga lo que tiene que hacer un poco más despacio, con mas intención y con más consciencia y respeto.
    9. Recuerde que se lleva menos energía realizar una tarea desagradable de una vez que esperar y preocuparse durante todo el día.
    10. Si tiene un horario muy cargado, jerarquice sus actividades y realice primero las más importantes. Haga lo que se necesita de inmediato, no lo posponga.
    11. Simplifique su vida y tenga en su escritorio o lugar de trabajo lo estrictamente necesario para no crear caos a su alrededor.
    12. No olvide hace mínimo una pausa por jornada de trabajo y realizar ejercicios de respiración consciente o asanas (poses físicas) adaptadas para relajarse en ese momento.

    domingo, 4 de septiembre de 2011

    Hemos de reducir el consumo de carne

    Por nuestra salud y porque podemos encontrarnos pronto comiendo carne de laboratorio, según leo en Cooking Ideas:
    No es ningún secreto que el consumo de carne es una de las lacras medioambientales de nuestro mundo. Y el tema aún no está del todo hecho. Según los expertos, y como continuemos comiéndonos todo aquello que tenga patas, para 2050 el consumo mundial de carne se duplicará por efecto del aumento poblacional.
    Necesitamos carne nueva para saciar tantos jugos gástricos y aplacar sus efectos sobre el planeta. Y esa carne sólo puede venir de los laboratorios, del interior de un tubo de ensayo.
    Mark Post, de la Universidad de Maastricht (Holanda), dirige la mayor investigación a nivel mundial para crear carne in vitro, mediante una técnica que consiste en recolectar células madre extraídas del ganado, que se dejan en el laboratorio para multiplicarse más de mil millones de veces produciendo tejido muscular similar a la carne.

    viernes, 7 de enero de 2011

    Somatizando las tensiones

    Una amiga cuyas opiniones valoro mucho me comenta lo bueno que es somatizar las tensiones. Sí somatizamos con una contractura, por ejemplo, esas tensiones no nos llevarán –a priori– a problemas nerviosos más graves o más difíciles de resolver.

    No hay mal que por bien no venga...